+ Buscan superar las 6.8 toneladas de Michoacán
Cinco organizaciones de Tepatitlán participarán el próximo 18 de junio en el intento por romper el Récord Guinness del guacamole más grande del mundo, convocado por el gobierno de Jalisco en el Estadio Panamericano Charros de Guadalajara.
Avicultores Tepatitlán, la Asociación Ganadera, la Asociación de Porcicultores, el Hospital Real San Lucas y la Expo Ganadera Tepatitlán son las instituciones que representarán al municipio en el evento, con entrada gratuita a partir de las 8 de la mañana.
La meta es superar las 6.8 toneladas de guacamole que Tancítaro, Michoacán estableció como récord el pasado 10 de abril. El intento es organizado por la Secretaría de Agricultura estatal y la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de Jalisco, con la participación de más de 600 personas entre productores, empacadores y estudiantes de gastronomía.
La presencia de organizaciones ganaderas, porcicultoras y avícolas de Tepatitlán en un evento centrado en el aguacate refleja la dimensión agroalimentaria del municipio más allá de un solo producto. Tepatitlán figura entre los municipios con mayor producción de aguacate en Jalisco, con cerca de 5 mil 864 toneladas, en una zona libre de barrenador del hueso que permite exportar sin restricciones fitosanitarias.
Jalisco es el segundo productor de aguacate del país, con exportaciones que en 2025 superaron las 164 mil toneladas y ventas a 32 países por más de 350 millones de dólares. El intento de récord busca visibilizar esa cadena productiva y posicionar al estado en mercados internacionales donde el aguacate jalisciense compite con el michoacano, históricamente dominante.
El evento en el Estadio Charros incluirá actividades para niños desde los 3 años y contará con el respaldo de transporte público coordinado por la Secretaría de Transporte estatal para facilitar el acceso desde distintos puntos del área metropolitana.
