+ Productores de la región se suman al llamado nacional
Luego del llamado realizado a nivel nacional por la Unión Nacional de Avicultores (UNA) para establecer condiciones de competencia más equilibradas frente al crecimiento de las importaciones de pollo brasileño, los avicultores de Jalisco, particularmente los de Tepatitlán, se sumaron a la petición y expusieron ante autoridades estatales los retos que enfrenta el sector.
Durante una reunión con representantes del gobierno de Jalisco, Jesús Alejandro Álvarez González, presidente de la Asociación de Avicultores de Tepatitlán, destacó la importancia que tiene la actividad avícola no solamente para los productores, sino para toda una cadena económica que incluye granjas, trabajadores, proveedores, transportistas y prestadores de servicios.
Álvarez González señaló que en 2025 la avicultura nacional alcanzó una producción de 7.3 millones de toneladas, de las cuales 4.07 millones correspondieron a carne de pollo y 3.23 millones a huevo.
Detrás de esas cifras, explicó, existe una amplia actividad económica que depende de que los productores puedan mantener sus operaciones, reinvertir, ampliar instalaciones y conservar los empleos relacionados con la producción avícola.
La preocupación de los productores de Tepatitlán se da en el mismo contexto señalado por la UNA, ante el crecimiento de las importaciones de carne de pollo proveniente de Brasil. El planteamiento nacional busca establecer condiciones que permitan mantener abiertas las importaciones, pero evitando que el producto extranjero desplace a la producción nacional.
Durante el encuentro, el Gobierno de Jalisco manifestó su respaldo al sector y señaló que la situación no debe analizarse únicamente desde el punto de vista comercial, sino también por sus posibles efectos en la inversión, el empleo y el desarrollo económico de las regiones donde la avicultura representa una actividad fundamental.
Mauro Garza Marín, coordinador general estratégico de Crecimiento y Desarrollo Económico, advirtió que las condiciones actuales podrían frenar inversiones contempladas para los próximos años.
De acuerdo con el funcionario, la industria avícola contempla para el periodo 2026-2030 inversiones superiores a 3 mil 500 millones de dólares, con potencial para incrementar en 22.7 por ciento la producción de carne de pollo y generar más de 18 mil nuevos empleos en el país.
A su vez, Eduardo Ron Ramos, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco, afirmó que el Gobierno estatal respalda a los productores ante lo que calificó como un momento delicado para la actividad.
El funcionario señaló que las importaciones de pollo han registrado un crecimiento considerable: mientras en 2019 México importó aproximadamente 73 mil toneladas, para 2025 la cifra superó las 235 mil toneladas.
Ron Ramos agregó que este escenario también se ha reflejado en las ventas del sector avícola jalisciense, las cuales, de acuerdo con sus cifras, disminuyeron hasta en 10 mil millones de pesos al comparar los primeros semestres de 2025 y 2026.
La reunión contó también con la participación de Lorenzo Martín Martín, presidente del Consejo Directivo de la Unión Nacional de Avicultores, quien ha encabezado el planteamiento del sector a nivel nacional.
Para Tepatitlán, la discusión tiene especial relevancia por el peso de la actividad avícola en la economía local y regional. Jalisco, además, ocupa el primer lugar nacional en producción de huevo, con 56 por ciento del total del país.
El gobierno estatal aseguró que continuará acompañando a los productores y organizaciones del sector para buscar condiciones que den certidumbre a la producción, las inversiones y los empleos vinculados con la avicultura.