Nacional

Médicos mexicanos se enferman por la comida en los hospitales

Como en Dinamarca

+ 135 médicos se enfermaron de salmonelosis

Un brote de gastroenteritis infecciosa por Salmonella puso en jaque al Hospital General de México “Dr. Eduardo Liceaga”, uno de los principales referentes de la atención médica pública del país. Mientras el gobierno mexicano ha presumido durante años el objetivo de contar con un sistema de salud “como el de Dinamarca”, ahora son los médicos residentes de uno de sus hospitales emblemáticos quienes terminaron necesitando atención médica tras consumir alimentos del comedor institucional.

El brote fue detectado el pasado 31 de agosto, luego de que se registrara un incremento repentino de personas con dolor abdominal, diarrea, vómito y febrícula. Los estudios de laboratorio confirmaron la presencia de Salmonella spp. y en dos casos también se detectó infección por Escherichia coli enterotoxigénica.

Hasta el jueves, 135 médicos residentes y de alta especialidad habían presentado síntomas, mientras que 41 permanecían hospitalizados, aunque el hospital informó que todos se encontraban estables y bajo vigilancia médica. 

De acuerdo con testimonios de estudiantes y residentes, varios de los afectados habían desayunado chilaquiles con huevo el martes, después de lo cual comenzaron a presentarse los primeros casos de vómito y diarrea. Una estudiante aseguró incluso que una residente de Estomatología se encontraba en terapia intensiva; ese dato no ha sido confirmado por el hospital, que oficialmente reporta estables a las 41 personas hospitalizadas.

El servicio de comedor fue suspendido y se mantiene una investigación para determinar la fuente específica de la contaminación. 

Residentes ya habían señalado problemas recurrentes en el servicio del comedor, entre ellos alimentos entregados a temperaturas inadecuadas, tiempos prolongados de espera y deficiencias en la limpieza de los utensilios.

El Hospital General de México cuenta con más de 7 mil 300 trabajadores y alrededor de mil 200 médicos residentes. De estos últimos, 135 resultaron afectados por el brote y 41 terminaron convirtiéndose en pacientes del mismo hospital donde practican su formación médica.

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