+ Recibirán 34 tanques de enfriamiento
Productores lecheros de San Juan de los Lagos, Lagos de Moreno y Encarnación de Díaz, fueron integrados como colaboradores en el Programa Santa Clara, estrategia dirigida al fortalecimiento de pequeños productores lecheros de la región Altos Norte, impulsado por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER).
Como parte del acuerdo, el Gobierno de Jalisco destinó una inversión de 5.5 millones de pesos para la adquisición de 34 tanques de enfriamiento de leche, con capacidad de mil litros cada uno, que serán entregados en comodato a asociaciones ganaderas locales.
Del total, 12 tanques se destinarán a San Juan de los Lagos, otros 12 a Lagos de Moreno, con un monto de 2 millones de pesos para cada uno de estos municipios, y 10 tanques a Encarnación de Díaz, con una inversión de 1.5 millones de pesos.
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Eduardo Ron Ramos, encabezó la firma de los contratos que formalizan la colaboración entre las asociaciones ganaderas de la región y la empresa Santa Clara, con el objetivo de elevar la calidad de la leche producida en la zona y facilitar su incorporación a un esquema de comercialización formal.
El director general de Jugos del Valle-Santa Clara, Juan Carlos Jaramillo, explicó que el programa contempla un modelo de acopio formal de leche, además de asistencia técnica y capacitación, con cuatro objetivos centrales: desarrollar las capacidades productivas de pequeños productores, promover mejores prácticas pecuarias, mejorar la calidad de la leche y generar condiciones para que nuevos productores se incorporen de manera competitiva a la cadena de suministro.
El presidente de la Unión Ganadera Regional de Jalisco (UGRJ), Antonio Ruelas, señaló que la infraestructura entregada busca que la mejora en la calidad de la leche se traduzca también en mejores oportunidades de comercialización para los productores de Los Altos de Jalisco, región que calificó como una de las de mayor vocación ganadera del estado.
