Y no es el de Baja California
El jardín principal de Valle de Guadalupe fue sede del primer Festival del Vino y Queso del municipio esta semana, una apuesta de la Oficina de Turismo local y FIDETUR para posicionar a la localidad alteña dentro del circuito enoturístico de Jalisco.
La primera edición reunió a nueve productores de vino, tres queserías artesanales, una productora de miel y un restaurante, todos de la región.
En vinos participaron Viñedo Puño de Sueños, Bodegas Tierra de Origen, Carril en Fuerte Viñedo Boutique, Cerca Blanca Vino de los Altos de Jalisco, Altos Norte Vinícola, Varaduz Bodegas, Terra14, Villa Virgen Cava y Finca San Antonio. En productos lácteos estuvieron Manjares del Valle, Lactoproductos Casillas Barba, Santa Bea Queso Artesanal y Moy Productos de Leche, acompañados por Puralta Miel de Abeja e Italian Cuisine Luigi.
La parte musical estuvo a cargo del saxofonista Eduardo Medina, Gallo’s Dance, Mariachi Hermanos Moya y el grupo Río Creciente.
Valle de Guadalupe, Jalisco, comparte nombre con el famoso valle vitivinícola de Baja California, pero tiene una identidad propia en construcción. Los Altos de Jalisco cuentan con condiciones de suelo y clima que han permitido el desarrollo de viñedos en los últimos años, y municipios como Valle de Guadalupe buscan capitalizar ese potencial para diversificar su oferta turística más allá de las fiestas patronales y el turismo religioso.
El festival se enmarca en la estrategia de la Ruta de las Vendimias del Estado de Jalisco, un circuito que busca articular a los productores vitivinícolas jaliscienses con el turismo gastronómico. Para Valle de Guadalupe, consolidar una primera edición exitosa es el primer paso para posicionarse como destino dentro de esa ruta en ediciones futuras.
