Del 10 al 12 de octubre, Tepatitlán, considerada la capital avícola del país, será sede de la Feria Internacional del Huevo 2025, un espacio que sirve de encuentro entre productores, académicos, estudiantes, chefs, artistas y consumidores.
El Centro Universitario de los Altos (CUAltos) de la Universidad de Guadalajara (UdeG), el gobierno de Tepatitlán de Morelos y la Asociación de Avicultores de Tepatitlán presentaron las actividades culturales y deportivas de la feria que se ha consolidado como un evento clave para la difusión y promoción del huevo, un alimento básico en la dieta mexicana
Las sedes serán la Plaza de Armas y el CUAltos, y todas las actividades serán totalmente gratuitas.
Entre los eventos destacados se encuentran la carrera ciclista, adrenalina sobre ruedas que fue todo un éxito el año pasado, solo que en esta ocasión, se llevará a cabo en domingo a las 8:30 de la mañana y en otra ruta para no afectar el tráfico vehicular. La divertídisima competencia Huevbox Race que combinan el Ingenio, velocidad y disfraces creativos en una competencia única, el concierto de la Orquesta Típica de Jalisco y esta vez se incorpora el Huevotón, una carrera pedestre de cinco kilómetros.
El alcalde Miguel Ángel Esquivias resaltó la importancia del evento desde 2011, como motor del crecimiento económico y social del municipio. Por su parte, Alejandro Álvarez González, presidente de la Asociación de Avicultores de Tepatitlán, indicó que durante la feria se regalarán más de cinco mil almuerzos mediante el programa Desayunos con Huevos, que también se replicará en Guadalajara, Ciudad de México y Veracruz.
Aunque aún no se tiene un cálculo exacto de la derrama económica, se espera una ocupación hotelera de aproximadamente 2 mil 800 visitantes. El programa incluye actividades académicas, científicas, deportivas, artísticas, culturales, gastronómicas y de entretenimiento, además de la participación del proyecto Papirolas y del personaje “Huevaldo” que mostrará distintas facetas durante la Feria.
La Feria Internacional del Huevo 2025 promete ser un evento familiar, educativo y deportivo, que celebra la tradición, la producción y el orgullo de Tepatitlán.