Ya se anunció en qué consistirán las mejoras al rastro municipal de Tepatitlán, cuyo convenio se firmó en noviembre pasado con autoridades estatales sin que en ese momento se presentara un proyecto de obra detallado.
Durante la reciente sesión de Ayuntamiento se aprobó una transferencia presupuestal por tres millones de pesos correspondiente a la Jefatura del Rastro Municipal, para ejecutar el proyecto de remodelación. Los recursos forman parte del convenio celebrado con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco (SADER) y la Asociación de Introductores y Comercializadores de Carne (ASICA), que contempla una aportación estatal y una municipal.
En la sesión se detalló que las acciones incluirán demoliciones preliminares, excavaciones y trabajos de albañilería. Además, se construirá un sanitario nuevo, se sustituirán puertas y paneles corredizos, y se acondicionarán dos cámaras de refrigeración para optimizar y garantizar la calidad de los productos que salen del rastro municipal.
El dictamen fue presentado por la Comisión de Hacienda y Patrimonio y aprobado por unanimidad, lo que permitirá iniciar con el proceso de adquisición de materiales y ejecución de las obras contempladas en el convenio.
Cabe recordar que, cuando el acuerdo fue avalado en noviembre de 2025, regidores de oposición manifestaron su inconformidad al señalar que no existía un proyecto definido. En esa ocasión, el encargado del rastro, Pepe Rosales, sostuvo que la firma de convenios sin documento ejecutivo previo es una práctica habitual y aclaró que la intervención no contemplaba la instalación de una cámara de frío.
En ese contexto, las cámaras de refrigeración ahora anunciadas forman parte de las adecuaciones operativas, sin que se haya informado sobre infraestructura de congelación como la requerida en rastros con certificación Tipo Inspección Federal.
