Tepatitlán

Qué huevos… tan caros

• Su precio incluye vacunas y granos

El precio del huevo en México seguirá siendo alto y no tiene trazas de bajar en un corto plazo, debido al precio de las vacunas aplicadas para prevenir la gripe aviar en las granjas alteñas y el costo de los insumos para alimentar a las gallinas, dijo el coordinador de área de aves de Proteína Animal (PROAN), Francisco Martín.

En entrevista con un medio nacional, Francisco Martín, quien está a cargo de las aves en la productora de huevo San Juan, explicó que en México se aplicaron vacunas para prevenir la influenza aviar AH5N1, y aunque el objetivo se logró, también generó un costo extra para los productores, que se refleja en el precio del huevo.

Esto, junto al aumento en el precio de los granos para alimentar a las aves, son la razón del encarecimiento del huevo y no se prevé una baja en el corto plazo.

“Entre 70 y 75% del costo de producción de huevo corresponde al alimento, los granos han subido muchísimo a raíz de la guerra en Ucrania”, subrayó Martín, al referir que solo en el último año, el precio de los granos subió en promedio, entre 20 y 30%.

Advertisement
Advertisement

El precio del alimento aumenta también por los intermediarios; “la gente que lo revende, desfasa mucho el precio del huevo, pero sí es una realidad que ha subido por el costo de los insumos”.

La campaña de vacunación de aves se ha llevado a cabo en tiempo y forma: “Ahorita tenemos ya dos aplicaciones de vacuna, no tenemos ningún caso que se haya presentado, incluso, ahorita todavía está activo el Plan DINESA (Dispositivo Nacional de Emergencia de Sanidad Animal) que es el plan de contingencia a nivel nacional y no se han presentado nuevos casos de influenza ni en Jalisco ni a nivel nacional, gracias a esa vacuna estamos controlando la influenza”, compartió Francisco Martín.

PROAN produce 70,000 cajas de huevo al día con 360 piezas cada una, lo que representa que solo esta empresa avícola jalisciense participa con uno de cada cinco huevos que se producen en todo el país.

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Te recomendamos

Atotonilco

• La diferencia entre los hermanos habría sido por unas tierras La fiscalía ha identificado al responsable del asesinato del señor cura de Valle...

Sin categoría

Tepatitlán, Jal.- En un fin de semana que se supone debería de ser de armonía y felicidad se convirtió en uno de los más...

Tepatitlán

La semana pasada fueron detenidos un hombre y una mujer en Tepatitlán señalados en la probable comisión de los delitos de abuso sexual infantil,...

Jalostotitlán

Lo que parecía ser una tarde tranquila de viernes se convirtió en alarma en la zona de Los Altos, luego de un gran enfrentamiento...

Copyright © 2020 ZoxPress Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.

Salir de la versión móvil