• Se han detectado varios casos, uno en Pegueros
Tras algunos casos de influenza aviar H5N1 que se han registrado en diversos puntos del país, entre ellos Pegueros, los avicultores y autoridades sanitarias preparan un programa de contención para proteger la producción de aves de este padecimiento.
En los últimos días, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) ha informado sobre la detección de seis casos de Influenza Aviar H5N1 en territorio mexicano, en el Estado de México, Jalisco, Aguascalientes, Baja California, Chiapas y Nuevo León.
En Jalisco, el caso se registró en Pegueros el pasado octubre, afectando a una certeta (un pájaro) alas azules.
David Castro Monroy, presidente de la Unión Nacional de Avicultores, informó que se prepara un plan de contención coordinado con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), acelerando los procesos para desarrollar una vacuna contra el virus H5N1, recordando que, en México, a través de estrategias de vacunación se han controlado los brotes de Influenza Aviar H5N2 de 1994 y el brote de IA H7N3 de 2012.
Castro Monroy dijo que, ante los hallazgos en México, el SENASICA mantiene su exhorto a productores avícolas comerciales y de traspatio, a maximizar las medidas de bioseguridad en todas sus granjas, cumplir cabalmente con las disposiciones y normativas sanitarias y reportar de manera inmediata casos sugerentes a la enfermedad para proteger a la parvada nacional.
Recalcó que la autoridad nacional ha señalado que la presencia del virus de Influenza Aviar H5N1 no representa riesgo para el consumo de pollo y huevo.
Para 2022 se estima que habrá una producción de carne de pollo de 3.79 millones de toneladas, mientras que para huevo se pronostica una producción de 3.1 millones de toneladas, acumulando un crecimiento en la última década de 26.1%.
La parvada nacional está conformada por 226 millones de aves para producción de huevo y por 330 millones destinados a la producción de pollo.
